Donderdag 9 januari 2025.

We maken een wandeling van Amsterdam Centraal naar Artis. Vandaag vertel ik wat over de horecabedrijven die we bezoeken.

Als we het treinstation uitkomen steken we het stationsplein over en gaan aan de koffie bij Loetje Centraal. Dit is het vroegere Noord-Zuid Hollandsch Koffiehuis. Het koffiehuis werd gebouwd in 1911. Vanaf december 1932 werd de exploitatie overgenomen door busmaatschappij NZH. Vandaar de naam. In 1972 moest het gebouw wijken voor de metrobouw. De genummerde onderdelen werden in een pakhuis opgeslagen. In 1980 werd het weer opgebouwd maar op een iets andere locatie. Sinds 2016 is er in het voormalig koffiehuis een vestiging van Loetje. Loetje staat bekend om zijn biefstukken.

Koffiehuis De Hoek, Prinsengracht 341, heeft als slogan “Met vlag en wimpel houden we het simpel. Rond 1954, de start van De Hoek, was Amsterdam bezaaid met koffiehuizen, eenvoudige plekken waar arbeiders de dag begonnen met een broodje en een koffie. Décor was in die dagen geen prioriteit. In de loop van tijd is er heel wat veranderd in Amsterdam maar Koffiehuis De Hoek bleef zichzelf.

Dignita Hoftuin is een bijzondere locatie. Het pand staat in een verborgen stadstuin. Het adres is Nieuwe Herengracht 18 a. Het is een onderdeel van de internationale organisatie Not For Sale. Ze geven trainingsprogramma’s aan een kwetsbare doelgroep. De doelgroep bestaat uit mensen die te maken hebben gehad met prostitutie, mensenhandel en huiselijk geweld.

Wandeling in Amsterdam met Joke, 8 km.